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EVENT INFO | 梅コネ 最新イベント情報

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OSAKA FOOD LAB 第2回チャレンジマーケット

食でチャレンジする人たちを応援する「OSAKA FOOD LABチャレンジマーケット」。
今回のテーマは、「ガストロノミーって何?」。
人気店の若手シェフ6名が限定メニューを提供。
目玉は「ガストロノミー屋台」。全12種の屋台の定番メニューをガストロノミーの解釈で表現した料理が500円から味わえる。餃子、唐揚げ、かき氷など、よく知った屋台の味が、シェフの手にかかるとどんなメニューになるのか。
また、シェフ6名がひと品ずつ料理を担当する「ガストロノミー体験コース」も。
シェフのクリエイティビティーや料理観を垣間見、食事を楽しみながら、「ガストロノミー」について考えてみよう。

イベント情報詳細

期間
2019.09.28(土)~2019.09.29(日)
開催時間
11:00~22:00
場所
OSAKA FOOD LAB/阪急中津スクエア(大阪市北区中津1-1-36 ※阪急高架下)
アクセス
阪急梅田駅より徒歩8分/阪急中津駅・大阪メトロ御堂筋線中津駅より徒歩4分
お問い合わせ先
070-4141-9162

イベントマップ


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